Le Coq, la reconocida cadena de restaurantes especializada en pollo y carnes a las brasas, ha dado un salto hacia el futuro con la incorporación de 20 robots inteligentes Cadebot, desarrollados por la destacada compañía Ubtech Robotics. Esta estratégica iniciativa busca no solo mejorar la experiencia del cliente, sino también optimizar el servicio en sus locales, mezclando eficiencia e innovación con el tradicional trato humano que caracteriza a la marca.
Equipados con avanzada inteligencia artificial y sistemas de navegación, estos robots están diseñados para asumir tareas como tomar pedidos, entregar platos y bebidas, e incluso interactuar de manera efectiva con los comensales. Desde su implementación, han conseguido agilizar el servicio, permitiendo al personal de sala dedicar más tiempo a una atención personalizada. Le Coq pretende así ofrecer a sus clientes una experiencia única, que combina la calidez del trato humano con las ventajas tecnológicas, sin comprometer la esencia de un servicio cercano y humano.
Esta modernización es parte de un proceso de digitalización amplio en el sector de la restauración, imperativo para seguir las nuevas demandas del mercado. Con la incorporación de robots, no solo se mejora la eficiencia operativa, sino que también se reducen los tiempos de espera, lo que a su vez optimiza los costes. Los empleados de Le Coq han recibido con agrado la ayuda proporcionada por Cadebot, quien facilita su labor manteniendo un estándar elevado de servicio.
Actualmente, Le Coq cuenta con un equipo robusto de 100 profesionales, cifra que planea incrementar en los próximos meses como parte de un ambicioso plan de expansión a nivel nacional. Manteniendo su esencia gastronómica, Le Coq no se limita a ser un simple restaurante; es un espacio donde la calidad se fusiona con la innovación, destacando su especialidad en pollo y carnes a las brasas, elaboradas con un minucioso proceso de maceración. Con un enfoque en materias primas de alta calidad, sus recetas se adaptan a cada temporada para enriquecer la oferta culinaria.
Los locales de Le Coq, diseñados para ser dinámicos y acogedores, cuentan con una decoración que pone al cliente en el centro de la experiencia. Además, los servicios de take away y delivery amplían sus opciones, asegurando que diversos estilos de vida puedan disfrutar de sus propuestas. La visión de Le Coq es clara: seguir ofreciendo un ambiente donde los sabores y texturas sean los protagonistas, mientras se incorporan tecnologías que refuercen y mejoren el servicio.
