Un proyecto innovador promete transformar la gestión de plantaciones de manzanos de sidra en Asturias y Euskadi mediante la integración de tecnologías avanzadas. Bautizado como PUMAR-IA, esta iniciativa busca optimizar tanto la estimación de la cosecha como el proceso de maduración de la manzana de sidra, un cultivo con profundo arraigo cultural, utilizando herramientas propias del entorno urbano e industrial.