Las empresas del sector asegurador enfrentan constantes desafíos al procesar grandes volúmenes de datos no estructurados que provienen de diversos formatos, tales como PDFs, hojas de cálculo, imágenes, videos y audios. La información contenida en documentos de reclamación, videos de accidentes, transcripciones de chats o pólizas de seguro es crucial para el ciclo de procesamiento de reclamaciones. Los métodos tradicionales